1ère dégustation de croziflette lors de mon séjour à Tignes — aujourd’hui, 1er post sur le thème culinaire et 1ère tentative de croziflette, ce plat tellement bourratif mais tellement bon ! La recette ? Généreuse ! Mélangez 400g de crozets cuits, 1 oignon + bacon a faire revenir, un peu de jambon fumé au choix, 50cl de crème fraiche bio et un demi reblochon de Savoie coupé en dé. Pour finir, l’autre moitié du reblochon sur le plat de crozets 🙂 Au four 180°c / 20minutes – avec une petite salade verte, un régal !

1er test également photographique avec Olympus Pen-F  12-40/ 2.8